은행 효능,부작용,보관법 까지

은행 효능,부작용,보관법 까지

은행 효능 및 은행 신경써야 하는 부작용 알아두세요.은행은 고나나약한 냄새로 인하여 골칫거리이기도 그렇지만 건강에는 좋은 효과를 발휘하죠.은행 효능 호흡기질환 개선에 좋고 머리카락 빠져서 고민인분들은 은행을 섭취하면 탈모를 예방할 수 있는것으로 알려졌습니다이외에도 피부질환 및 혈관 건강에 도움을 줍니다. 은행 효능 고혈압에 좋습니다. 은행 잎 달인 물을 섭취하면 혈압이 내려간다는것인데요.은행 잎 달인 물을 마시게 되면 혈액순환이 좋아지게 되어 이로 인하여 혈압이 뒤늦게 내려간다는것입니다.

하루에 두세번씩 1주일정도 마시면 도움이 되는것으로 알려졌습니다. 은행은 호흡기 건강에 도움을 주는데요.봄에는 황사와 미세먼지가 심각합니다.

혈관 청소

은행에 들어있는 성분 중 징코플라본이라는 성분이 몸의 혈관에 있는 혈액 점토를 묽게 만들어주어 혈액순환에 도움을 줍니다. 그리하여 고혈압과 같은 혈관질환을 예방하도록 도와주게 됩니다. 또한 칼륨, 나트륨이 노폐물 배출을 도와주어 혈고나 건강을 도와줍니다.

은행은 남성에게 좋은 음식입니다. 비타민 B1, 비타민 E, 아연이 풍부하게 들어있어 남성의 정력강화에 도움을 줍니다.

은행 독결과 부작용

우리나라가 먹는 식재료에는 식물이 해충으로부터 스스로를 보호하기 위해 자연 독소가 들어있을 수 있습니다. 은행은 종전에는 이 두드러지게 성분이 청산칼륨과 유사한 시안화물의 일종으로 추측이 되었지만 1985년 MPN 4methoxypyridoxine이라는 물질임이 밝혀지기도 했습니다. 은행에는 시안 배당체와 메칠피리독신이라는 물질이 들어있습니다. 시안 배당체는 우리 몸에 흡수돼 효소에 의해 분해되는 과정에서 청산이라고도 하는 독성 물질인 시안화수소를 생성하면서 중독 반응을 유발하기도 합니다.

시안화수소는 현기증과 구토, 설사 증세를 유발하고, 심하면 의식을 잃거나 몸속에 산소 공급이 원활하지 않아 피부가 파랗게 변하는 청색증이 동반되기도 합니다. 또 은행에 함유된 메칠피리독신메틸피리독신도 과다. 섭취하면 사망에 이르게 할 수 있는 독성 물질입니다.

은행 효능

1. 기침천식 완화, 호흡기질환 개조 은행에는 간놀, 단백질, 전분, 펙틴, 히스티딘 등의 성분이 들어 있습니다. 이 성분들은 면역력을 높여주어 이맘때 먹으면 동결 예방은 물론 진해거담 작용으로 기침이나 가래 완화에 도움이 됩니다. 그래서 은행을 지속적으로 먹으면 천식 완화에도 유익한 것이죠. 또 폐를 따뜻하게 보호해 주고 폐 기능을 강화시키기 때문에 호흡기 개선에도 효과가 있습니다. 2. 체중감량 은행열매와 다이어트의 관계에 고개를 갸우뚱할 수 있을 텐데요. 은행은 100g당 183kcal의 열량을 가지고 있는 저열량, 저지방 식품입니다.

또 비타민과 단백질의 영양성분이 풍부해 콜레스테롤을 낮춰주는 역할을 해 체중감량 시 섭취하면 미흡한 단백질, 비타민C, 미네랄 등의 성분을 채울 수 있습니다.

은행 안전하게 먹는 방법

먼저 은행은 껍질까지 먹으면 복통을 일으키거나 두드러기가 생기고, 독성에 중독될 수도 있습니다. 반드시 껍질을 제거한 뒤 섭취해야 할 것입니다. 더불어 은행은 반드시 익혀 먹어야 하는데요. 익히지 않은 은행에 독소가 더 많이 함유돼 있으므로 볶아서 섭취하셔야 합니다. 은행은 익혀 먹으면 쫄깃하고 고소한 맛이 일품이라 특히 볶아 먹거나 꼬치 등 구이로 많이 먹습니다. 게다가 전골이나 삼계탕, 음식의 고명 등으로도 쓰이기도 합니다.

다만 은행의 독성으로 인해 섭취량을 지켜주어야 합니다. 오늘 제안 섭취량은 성년을 오늘 10알, 어린이런 3알 이내로 섭취해야 안전합니다.

은행의 신경써야 하는 부작용 및 주의사항

은행에는 시안배당체와 함께 매칠피리독신이라는 독성물질이 함유되어 있어 반드시 익혀먹어야 합니다.

시안배당체는 효소에 의해 분해되면 시안화수소를 만들어 청색증을 일으키며, 메칠피리독신은 의식을 잃게 하거나 발작을 일으키는 부작용이 있을 수 있습니다. 굽거나 볶은 은행 열매를 성인의 경우 10알 미만, 어린이런 2~3알 미만으로 먹는 것이 좋습니다. 오늘 섭취량 이상을 먹게 되면 두통, 발열, 설사, 경련 등의 증상이 나타날 수 있으며 심한 경우 호흡곤란을 일으킬 수 있어 주의해야 합니다.

은행 보관법

수분 함량은 11 이하로 유지하고 통풍이 잘 되도록 하는 것이 좋습니다. 볶은 은행은 상온에 일주일 가량 보관하며 그냥 섭취하여도 되어 요리 시 사용해도 됩니다. 볶지 않은 은행은 1822의 마른 곳에서 약 3개월 상온 보관이 가능합니다.

종종 묻는 질문